5 лучших кофемашин Delonghi по отзывам покупателей

Итальянский бренд De’Longhi – целая группа компаний, уже более 100 лет специализирующаяся на выпуске бытовой техники. Кофемашины Delonghi занимают особое место на нашем рынке. Они были первыми, которые пришли на российские прилавки и до сих пор остаются в ТОПе продаж. Причины простые – качественная работа, 5 лет гарантии, адекватные цены.

Компания специализируется на производстве зерновых (первое основное направление), рожковых, капельных и капсульных (второе основное) кофемашин. Разберемся подробнее, какие именно модели выбирают покупатели в 2018 году и почему – смотрим рейтинг лучших.

Как выбрать кофе для кофемашины

После покупки кофемашины сразу стает вопрос о кофе. Не будет давать рекомендации по конкретным маркам – это вопрос личных предпочтений и бюджета, но определим вас по основным векторам.

Основная характеристика любой марки – соотношение арабики и робусты, из которых первая дает яркий вкус, а вторая - насыщенность, горчинку и крепость. Концентрация кофеина в робусте в 2 раза больше, чем в арабике, у нее нет кислинки, она дает хорошую пенку. В эспрессо смеси всегда добавляют робусту.

Выбирая 100% арабику, вы покупаете вариативность вкуса, наличие кислинки и гораздо меньшую крепость. Если есть предпочтение по конкретному вкусу, тогда тоже нудна арабика, но уже моносорт – собранный не просто в одной стране, но с одной плантации и одного урожая.

Для автоматических кофемашин, специализирующихся на эспрессо и кофейно-молочных напитков лучше всего подходит смесь в соотношении 70/30.

Если есть желание попробовать несколько вариантов и выбрать свой, можно приобрести сразу несколько блендов от Lavazza. Например, Crema e Gusto - 30% арабики и 70% робусты, получится классический эспрессо с явно выраженной кислинкой. Crema e Aroma 80% робусты и 20% арабики, он мягче. Caffe Espresso и Qualita Oro – 100% арабика, тоже с явно выраженным кислым послевкусием.

Имеет огромное значение и момент, когда обжарили зерна. В идеале должно пройти не более 14 дней с момента обжарки, тогда вкусовые качества и органолептика раскрываются в полном объеме. Максимум, который можно себе позволить, 2 месяца – это уже критический предел, после которого можно вообще забыть о вкусном и ароматном напитке.

В целом, схему употребления можно изложить так:

• 14 дней после обжарки – идеальный кофе по аромату, вкусу и послевкусию;
• 30 дней – прекрасный вкус, но кофеманов не обманешь;
• 60 дней – условно допустимо, но оттенки вкуса могут различить лишь специалисты;
• 4 месяца – разница заметна даже обычными людьми, оттенки и вкусы уже неразличимы.

Если зерна обжаривали больше года назад, нет никакого смысла покупать дорогие марки, даже, условно, Жокей будет вкуснее.

Разобрались с сортами, теперь самое время переходить к моделям кофемашин Delonghi.

Delonghi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 S

Простая недорогая модель с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина под молоко. Внешнее оформление простое, без изысков и лишних «наворотов». Техника габаритная - 28x36x35 см и весит без малого 10 кг.

Cappuccino ESAM 3500 S

Вся серия ESAM, и 3500 s в данном случае не исключение, известна своей надежностью и прочностью. Механическая начинка добротная, рассчитана на постоянную эксплуатацию в течение 10 лет. Главное, что требуется от пользователя - своевременно проводить техническое обслуживание, промывать и смазывать узлы.

Объем кувшина 750 мл. Для сравнения у модели ESAM 4500 Magnifica Pronto Cappuccino (более новая версия) объем 900 мл.

Управление очень простое – всего 3 клавиши для разных объемов:

• малая – эспрессо 40 мл;
• средняя – лунго 80 мл;
• большая чашка – американо 120 мл.

Все три можно запрограммировать на любимый объем, для чего нажимают, удерживают, пока наливается напиток и еще раз нажимают, чтобы остановить. Сделали, машина запомнила, в следующий раз достаточно один раз нажать, чтобы повторить заказ.

Есть режим быстрой очистки Clean после каждого приготовления молочно-кофейных напитков. Высота носика подачи молока регулируется.

Инструкция по эксплуатации Cappuccino ESAM 3500 S

De'Longhi Nespresso Latissima Touch

Более чем компактная капсульная кофемашина – идеальное решение для дома, где пьют кофе нечасто. В новой линейке и без того небольшой агрегат еще больше похудел - 17x26x32 см и вес всего 4,5 кг. Есть комплектный кувшин объемом 125 мл, благодаря чему получается отменный капучино, если бы не одно но. Не предусмотрена система самоочистки, агрегат нужно разбирать не позднее получаса после приготовления и промывать его под проточной водой. Молоко – скоропортящийся продукт и мельчайшие его капли сложно вымыть водой, даже горячей, со временем вкус напитка будет портиться. Это касается не только капсульных, но и рожковых, и зерновых агрегатов.

De'Longhi Nespresso Latissima Touch

У Latissima Touch на верхней панели расположены две клавиши для черного кофе. Различие в объеме пролива воды через капсулу:

• эспрессо – 40 мл;
• лунго – 110 мл.

Обе программируются на изменение объема от 15 до 150 мл путем зажатия клавиши во время подачи воды и отпустить ее, когда объем достигнет нужной отметки. Уже с первого раза машина запоминает выбранный объем.

В целом, это неплохой выбор для любителей кофейно-молочных напитков и предпочитающих полностью автоматизированную технику. Более простой в уходе (с функцией самоочистки) будет капсульная модель EN80 с аэрочино в комплекте.

Инструкция по эксплуатации De'Longhi Nespresso Latissima Touch

Delonghi ETAM 29.510 SB Autentica

Серия ETAM отличается очень аккуратными габаритами, их часто выбирают для дома с небольшой кухней или офиса на пару человек. Удивительно, что при таких скромных размерах сохраняются все основные «плюшки» техники:

• жерновая кофемолка с 13 степенями помола;
• регулировка температуры и крепости;
• пассивный подогрев чашек сверху;
• съемная заварочная группа CRF с предварительным смачиванием;
• помп на 15 бар;
• проточный термоблок мощностью 1,45 кВт.

Delonghi ETAM 29.510 SB Autentica

То есть все самое важное в наличии. В жертву пришлось принести резервуары – они стали заметно меньше. Теперь для воды 1,4 л, зерен – 150 гр., отработанного жмыха – 12 порций. Но, объективно, этого достаточно.

В плюсе – простое управление без экрана, но с сенсорными кнопками SoftTouch. Насадка панарелло для ручного взбивания молока без регулировочного кольца – идеально подходит для опытных бариста.

Главное отличие от конкурентных моделей - выделенная кнопка LONG на панели, при активации которой снижается давление в заварочной камере для медленной экстракции кофе, это нужно для американо, который приготовляется дольше эспрессо, но при меньшем давлении.

Инструкция по эксплуатации Delonghi ETAM 29.510 SB Autentica

Delonghi Caffe Corso ESAM 2600

Помимо того, что в линейке это самый доступный агрегат, он отличается и максимально простым механическим управлением. Регулировать объем и крепость готового напитка можно поворотом ручки, где каждая позиция фиксируется. Минимальный объем эспрессо – 30 мл, максимум – 200 мл.

Есть ручной капучинатор для создания плотной пены, его нужно настраивать вручную – техника в данном случае полуавтоматическая. Машина работает как с зерновым, так и молотым кофе. Причем, первый после помола сразу же идет в заварочный отсек – это позволяет мощнее раскрыть вкус и аромат. Также предусмотрена функция предварительного смачивания таблетки.

Caffe Corso ESAM 2600

В магазинах часто можно услышать, что Делонги не нуждается в смазке и регулярном ТО. Это лукавство. Любая сложная техника требует ухода. Не пренебрегайте смазкой и наносите ее хотя бы раз в 6-8 месяцев, но не позднее 800-й чашки. По умолчанию можно использовать смазку OKS 1110, не нашли – покупайте любую рекомендованную для пищевой техники.

Объем резервуара для воды в Корсо 1,8 л жидкости, зернового контейнера 200 гр. под жмых – 14 порций. Есть пассивный подогрев сверху от термоблока, но он практически не нагревает чашку, так что затягивать не стоит.

В целом, отличный выбор – бюджетная, неприхотливая, простая, бесшумная.

Инструкция по эксплуатации Caffe Corso ESAM 2600

В этой же линейке представлено еще 2 модели - DeLonghi ESAM 2800 SB и ESAM 3200. Отличается дизайном и расположением кнопок, функционально идентичны. В ассортименте представлены разные цветовые решения. Например, ESAM 2800 S серебристая, 2800 S SB – черная, серебристые только вставки.

DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

Откроем сразу секрет. Это далеко не новая модель, хотя позиционируется как эксклюзив. Ранее выпускалась под торговым наименованием ESAM 6904 M, но это нисколько не умаляет его значение и характеристики.

Начнем с главного – фишки кофемашины Делонги премиального класса. Это:

• 2 независимых термоблока;
• 2 капучинатора: автоматический с термокувшином и ручной для любителей «пофантазировать»;
• термоизолированный кувшим – мы помним, что для капучино молоко должно быть холодным;
• сенсорное управление и цветной экран – на качество напитка это не влияет, но выглядит круто;
• стальной корпус – солидно, дорого, богато.

Электронная программа управления позволяет сохранить в памяти до 6 профилей – каждый член семьи теперь может выбрать свой любимый напиток. 

ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

Большой плюс - специальный режим LONG для американо, ведь его нужно по правилам варить на капельной (фильтрационной) кофеварке. В данном случае программа LONG имитирует процесс заваривания, в итоге получается отменный вкус и крепость.

Есть режим приготовления шоколада. К слову, если у вас Делонги без шоколадной программы, его приготовить проще простого: столовая ложка шоколада или какао, холодное молоко по вкусу, перемешали, взбили паром из насадки панарелло, довели до кипения, подождали, пока начнет густеть. Все.

Инструкция по эксплуатации ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive

В линейке премиальных машин есть и другой представитель - ETAM 36.365/36.364 PrimaDonna XS. Он более компактный с аналогичным функционалом.

ВИДЕО: Delonghi 685 – два эспрессо с пенкой одновременно