7 лучших кофемашин Saeco по отзывам покупателей

Подавляющее большинство приемов, интересных решений и основы конструкции кофемашины были придуманы итальянской компанией Saeco. Впоследствии практически все бренды копировали в той или иной степени, но законодателем был и остается именно Саеко. Например, речь идет о технологии напорных клапанов крема – даже новичок сможет сделать идеальную пенную шапку, об адаптивной системе SAS, которая подбирает режим под конкретное зерно и т.д. Нисколько не умаляя значения других брендов, мы все же настаиваем, что в кофейной технике Саеко остается революционером.

В 2009 году компанию купил Филипс и сегодня сразу 3 бренда - Филипс, Саеко и Гаджия – выпускаются одним производителем и на одних и тех же заводах, но именно кофемашины Saeco позиционируются как более дорогие и функциональные. Сделаем обзор топовых моделей по оценкам покупателей.

Наименование

Цена, руб.

Краткая информация

Philips Saeco RI8329/09

5600

Золотой стандарт домашних кофеварок рожкового типа.

Saeco HD 8325

7000

Полуавтоматическая рожкового типа с напорным фильтром Crema.

Saeco HD 8925

50000

Оптимальный вариант по соотношению цена/качество. 11 различных напитков.

Philips Saeco Intelia HD8753

47000

Продуманный дизайн - плавный изгиб фронтальной панели, удобное управление, красочный многоцветный дисплей.

Saeco Aulika MID

73000

Машина для крупного офиса с большим баком для воды (4 литра), зерен (1 кг) и стандартным отсеком для жмыха.

Saeco Incanto De Luxe

60000

Полупрофессиональная модель повышенной прочности. Готовит ароматный эспрессо с соблазнительной кофейной пенкой, при этом служит годами.

Saeco Lirika

35000

Капучино и латте готовится полностью автоматически, клавиши имеют «память» на заданный объем порций.

Какие виды кофейных напитков можно приготовить с Saeco

На примере Saeco Xsmall расскажем о разнообразии напитков:

  • Эспрессо

25 мл крепкого терпкого удовольствия, приготовленному по традиционному итальянскому рецепту. Готовится одним нажатием кнопки – объем воды и порция уже определены, крепость регулируется саомстоятельно.

  • Капучино

Сочетание эспрессо, молока и молочной пенки, присыпанной щепотью какао. Традиционный капучино не имеет явно выраженных слоев, все перемешивается и добавляется по вкусу сахар.

Для приготовления стандартной порции наливают 30 мл эспрессо, 30 мл горячего молока, насадкой панарелло вспенивают молоко и сверху выкладывают пышную пенку.

  • Ристретто

Эспрессо двойной крепости за счет меньшего объема воды. Для приготовления используют ее в 2 раза меньше, режим - эспрессо.

  • Лунго

Основа – эспрессо, воды в 2 раза больше. Объем выбирают регулятором, приготовление – режим эспрессо.

  • Латте

Отличный напиток,  знаменующий начало дня. 1 чашка горячего молока, 2 чашки эспрессо, вспенивается насадкой панарелло и сверху при желании добавляется пенка.

  • Латте макиато

Это и есть черно-белый послойный напиток, за который часто принимают капучино или обычный латте. Для создания нужно 250 мл горячего молока, 400 мл пены, 50 мл эспрессо. Первым в бокал наливают крепкий почти кипящий кофе, далее молоко, тоже горячее, но ниже кофе – так получатся контрастные слои, после добавляют пену.

А теперь приступаем к рейтингу лучших кофемашин Саеко в 2-18 году.

Philips Saeco RI8329/09

Оптимальный вариант для бюджетной домашней техники. Регулируются температура, объем, крепость. Управление очень простое – клавиши крупные, все очень прочное и достойное. По всем показателям это отличное приобретение.

Philips Saeco RI8329/09

Philips Saeco RI8329/09

А теперь о нюансах. Как правило, домашние кофейные аппараты с ручным капучинатором снабжены специальной насадкой на паровой кран панарелло, с помощью которой вспенивают молоко. В данном случае производитель, по непонятным причинам, оставил просто паровой кран, чем крайне удивил всех. Дело в том, что справиться с краном могут далеко не все(профессиональных бариста в расчет не берем). У новичка шансы стремятся к нулю. Поэтому если вы любите капучино, мокачино, латте и другие молочные напитки, лучше обратите внимание на Gaggia Gran с панарелло.

Инструкция по эксплуатации Philips Saeco RI8329/09

Saeco HD 8325/79

Это не кофемашина, а скорее кофеварка, так как в конструкции не предусмотрены жернова для помола кофейных зерен. В бункер закладывается уже молотый, также могут использоваться чалды (одноразовые порционные пакеты с молотым кофе). Давление хорошее – 15 бар, благодаря чему напиток получается отменным.

Saeco HD 8325/79

Saeco HD 8325/79

За счет использования запатентованного напорного фильтра Crema можно делать стойкую пенную шапку. Также предусмотрен встроенный ручной капучинатор панарелло, что дает возможность делать вкусные молочные напитки.

Для капучино, латте, латте макиято и др. используют свежее молоко жирностью не менее 2,5%,а лучше 3,2%, предварительно хорошо охлажденное.

Есть у машины и небольшие минусы:

  • непрозрачная колба для воды – чтобы понять, пустая или полна, нужно вынуть и открыть, это неудобно;
  • если колбу вставить неровно, будет подтекать;
  • кнопка включения и выключения расположена сзади – тоже нужно привыкнуть.

Интересно, что и внешне, и по функционалу HD 8325/79 очень похожа на модель HD8325/09. И если обычно Филипс полсе дроби всегда заявлял цвет, то в данном случае оба агрегата черные с хромированными вставками. В чем принципиальная разница не совсем понятно.

Инструкция по эксплуатации Saeco HD 8325/79

Saeco HD 8925

Компактная - 22x43x34 см - модель с удобной сенсорной системой управления, с помощью которой легко выбирать рецепт или управлять меню. Встроенная кофемолка со стальными жерновами, 5 настроек крепости и 10 степеней помола, емкость контейнера для зерен 250 гр. Профессиональный бойлер, мгновенно разогревающий воду. Емкость резервуара 1,8 л, давление стандартное 15 бар.

Saeco HD 8925

Saeco HD 8925

После каждого приготовления молочно-кофейного напитка машина предлагает сделать быструю очистку капучинатора. Это имеет смысл делать после последней порции капучино в серии. Для этого ставят на решетку пустую чашку, нажимают подтверждение, после чего капучинатор продувается горячим паром. Сам кувшин все равно придется мыть, но делать это можно не сразу же, а спустя 10-15 чашек.

По сравнению с другими моделями в линейке, например, hd8325, она более презентабельна и удобнее по функциям, управление элементарное, одним нажатием можно приготовить любой напиток из 11 предложенных. Другой вопрос, что и цена выше, но это уже вопрос предпочтений.

Инструкция по эксплуатации Saeco HD 8925

Philips Saeco HD8753 Intelia Cappuccino

Относится к начальному классу полных кофейно-молочных автоматов, так же как и Philips HD8828. Готовит эспрессо и капучино одним нажатием кнопки.

Если правильно употреблять терминология, HD8753 готовит латте, а не капучино, так как для последнего молоко наливают в кофе, а в латте наоборот.

HD8753 Intelia Cappuccino

HD8753 Intelia Cappuccino

В комплектации адаптивная варочная группа – съемная, с предварительным смачиванием для раскрытия аромата, помпой на 15 бар, бойлером и жерновой керамической кофемолкой с 5-ю степенями помола. Используется зерновой и молотый кофе, объем бункера 300 гр.

Можно регулировать температуру, порции воды, крепость. Есть функция самоочистки. Словом, весь стандартный пакет. Главный плюс – удобство приготовления, нажал, подождал 30 сек. и готово.

Инструкция по эксплуатации HD8753 Intelia Cappuccino

Saeco Aulika MID

В линейке занимает предпоследнюю по габаритам позицию (больше только Saeco Aulika Top RI9847/01), имеет такие же крупные отсеки для воды – 4 литра, зерен – 1 кг, но стандартный отсек под жмых – всего 18 порций. Для сравнения  в Top RI9847 этот отсек на 40 порций. Плюс – полуавтоматический капучинатор, надеваемый на паровой кран. Им очень удобно пользоваться даже начинающим.

Для любителей молочных напитков более удобной будет модель Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino с двумя помпами и отдельной программой капучино, где подача кофе и молока идет одновременно.

Saeco Aulika MID

Saeco Aulika MID

Из минусов – работа только с зерновым продуктом, при увеличении размеров корпуса производитель убрал шахту молотого кофе. Из плюсов – программируемая рецептура. Изначально есть три прямые клавиши для «черного» кофе – ристретто (очень крепкий), эспрессо (крепкий) и лунго (слабый). Автоматического приготовления молочных напитков нет, надо просто переставить чашку с кофе под капучинатор и добавить пену.

Учитывая то, что это офисный вариант, бункеры для воды и зерен закрываются на ключ. Далее все стандартно – регулировка степени помола и порции, контроль крепости, самоочистка от накипи и одновременная раздача на 2 чашки.

Saeco Incanto De Luxe

Эта модель предназначена в первую очередь поклонникам эспрессо – маленький, средней, большой, крепость регулируется ручкой SBS, влево или вправо, и готовится всего с одного нажатия кнопки. Для приготовления можно использовать как зерновой, так и молотый кофе. С зернами все просто – засыпали, нажали кнопку, и напиток готов. Молотый кладут в специальное отверстие, нажимают Esc и готовят.

Saeco Incanto De Luxe

Saeco Incanto De Luxe

Технические характеристики:

  • регулировка степени помола;
  • контроль крепости и порции воды;
  • настройка температуры
  • самоочистка от накипи
  • таймер запуска;
  • одновременная раздача на 2 чашки;
  • металлический корпус;
  • давление 15 бар;
  • мощность 1,4 кВт.

Есть одна особенность - высокая чашка под латте или капучино не помещается под диспенсер, сначала придется снять лоток. В комплекте нет капучинатора, только паровой кран с насадкой панарелло, с ним работать сложно с непривычки. Удобна функция напоминания освобождения бункера и декальцинации. Обязательно раз в 2-5 месяцев в зависимости от интенсивности проводят очистку всех механизмов аппарата, используя в том числе смазку для кофемашины.

Инструкция по эксплуатации Saeco Incanto De Luxe

Saeco Lirika

Серию Лирика запустили очень давно, регулярно ее обновляли и проводили редизайн. 2 года назад вышла новая версия с насадкой Cappuccinatore для автоматического приготовления молочно-кофейных напитков. Для забора молока используется отдельная трубка, которую опускают в пакет и меняют по мере освобождения.

Saeco Lirika Black

Saeco Lirika Black

Для отменного капучино или латте и получения действительно пышной мелкодисперсионной пенки молоко должно быть жирным (2,5-3,2%), свежим и холодным.

Почему Cappuccinatore стал прорывом? Потому что такую модель часто берут для офиса, где неудобно пользоваться встроенным кувшином и неудобно за ним ухаживать. Здесь же все просто – закончился тетрапак, выбросили, трубку продули горячим паром и снова за работу.

Управление интуитивно понятное, как и во всех машинах бренда – 6 клавиш, из которых 4 отвечают за напитки (эспрессо, лунго, капучино и латте макиато), причем все имеют функцию запоминания. 5-я клавиша регулирует крепость в трех вариациях – крепкий, медиум и слабый, а 6-я открывает доступ к меню.

Платформа стандартная Saeco Minuto, на ней же делают модели Philips EP3558/3559/3519, Royal Professional Chrome.

Характеристики тоже, в целом, идентичные:

  • керамические жернова с 5 степенями помола;
  • помпа давлением 15 бар;
  • бойлер из нержавеющей стали мощностью 1,8 кВт;
  • система предварительной очистки контура, запускающаяся при включении и выключении машины;
  • система самодиагностики.

Главное, что отличает RI9851/01 Lirika One Touch Cappuccino от конкурентов – объем резервуаров, что подходит даже для небольшого кафе, не говоря уже об офисе. Бункер для зерен – 0,5 кг, резервуар для воды – 2,5 литра, под жмых - 15 порций.

Инструкция по эксплуатации Saeco Lirika

ВИДЕО: Декальцинация кофемашины Saeco Royal

Добавить комментарий