Лучшие мясорубки по отзывам покупателей

Основная задача любой мясорубки – превращать мясо в фарш. Основная, но далеко не единственная. Хорошая электрическая мясорубка с легкостью справляется с любым продуктом, измельчая, нарезая и шинкуя его. С ней просто готовить домашние колбаски и вкуснейшие сосиски. Можно даже приготовить сок с мякотью. Какие мясорубки сегодня в ТОПе по качеству, цене и функционалу? Изучаем рейтинг лучших моделей 2018 года.

Разновидности электрических мясорубок

Для того, чтобы выбрать ту или иную модель, необходимо понимать, чем они отличаются друг от друга. Для удобства мы отобрали 4 критерии, по которым можно оценить критерии работы:

• мощность;
• решетки и ножи;
• насадки;
• дополнительные функции.

Мощность

Основной параметр, влияющий на скорость работы электроприбора и его производительность. Мощность стандартной бытовой модели варьируется от 0,4 кВт до 1,0 кВт. Все что выше – уже профессиональные и даже промышленные модели, предназначенные для переработки продуктов в увеличенных объемах:

• 0,4-0,6 кВт – отличный вариант для дома, справляется с любым мягким мясом с хрящами и жилами, килограмм мяса перемалывается в среднем за 5-7 мин.;
• 0,8-1,0 кВт – полупрофессиональная модель, перерабатывающая продукты на высоких оборотах и с большой скоростью, на килограмм уходит не более 2-х мин.;
• выше 1,2 кВт – профессиональные мощные модели, отличающиеся не только большой производительностью, но и шумной работой. Дома иметь такую мясорубку не имеет никакого смысла – большой расход электроэнергии.

Решетки и ножи

В наборе должно быть как минимум 2 решетки и 2 ножа. Решетки отличаются диаметром отверстий, благодаря чему можно получить фарш мелкого, среднего и крупного помола.

Обращайте внимание на толщину решетки – она должна быть не менее 3 мм, иначе очень скоро этот элемент придет в негодность.

Ножи обычно с разным количеством кромок, в идеале – самозатачивающиеся, но это позволяют себе лишь некоторые бренды – Филипс, Бош или Gemlux. В остальном ножи в зависимости от частоты использования электроприбора затачивают не реже 1 раза в 1,5-2 года.

Насадки

Повышают функциональность мясорубки – с ними можно резать и шинковать мясо, крошить лед, измельчать овощи – именно измельчать, а не продавливать через маленькие отверстия. Если в наборе есть пластиковый или металлический конус – можно делать колбаски или сосиски. В общем, чем больше насадок, тем больше деликатесов можно приготовить.

Разобрались с критериями отбора лучшей модели. Теперь переходим собственно к рейтингу 2018 года, куда вошли следующие модели.

Лучшие электрические мясорубки для дома

В погоне за клиентом большинство брендов настолько расширили функционал электромясорубок, что они теперь больше похожи на кухонный комбайн, нежели на саму мясорубку. Какой бы стильной, многофункциональной и мощной ни была эта техника, она должна легко справляться с мясом и овощами.

REDMOND RMG-1223-6

Мультисистема 6 в 1, предназначенная для приготовления фарша, колбасок, кеббе, шинковки и измельчения овощей и фруктов с мелкой и крупной теркой. Килограмм продукта перерабатывается за минуту, но максимальная продолжительность только 5 мин, после чего агрегат отключается.

REDMOND RMG 1223 6

В комплекте 2 терки, 2 насадки, перфорированный диск, вместительный лоток.

В целом техника Редмонд аккуратная, стильная, работает исправно, цена высоковата, но вполне оправдана большим количеством приспособлений.

Инструкция по эксплуатации REDMOND RMG-1223-6

Из этой же серии, но более функциональная Redmond RMG 1216 за 5200 руб. – рассчитана на 10 минут работы и в комплекте 3 перфорированных диска для фарша.

Bosch MFW 45020/45120

Стандартная маломощная – 0,5 кВт – модель для кухни, в комплект входит всего 2 перфорированных диска и 2 насадки для колбас, для овощей ничего не предусмотрено. Как и вся техника Бош, качество стабильное, корпус аккуратный, пластик крепкий.

Bosch MFW 45020/45120

Некоторые нарекания вызывают короткий шнур и малый диаметр патрубка – продукты приходится резать на мелкие куски, чтобы можно было просунуть. В плюсах – функция реверса, наличие присосок – агрегат не скользит, легкая разборка.

Инструкция по эксплуатации Bosch MFW 45020/45120

В этой же серии производитель представил и другую модель, отличные по мощности и дизайну Bosch MFW 66020 – 0,6 кВт за 6300 руб.

Dauken FW2000

По сравнению с другими электромясорубками, Докен стоит дорого и для того, чтобы его выбрать, нужно понимать, за что платим. Итак:

1. Стальной загрузочный лоток удобнее и практичнее пластика.
2. Камера, объединенная с загрузочной горловиной, изготовлена из нержавеющей стали, фиксируется винтом – также залог длительной работы и качества.
3. Нож из закаленной стали сделан по специальному лекалу – с очень толстыми режущие поверхности. В переработке мяса это не мешает, но заточку можно делать более 100 раз – объективно, этот нож вечный.

Dauken FW2000

4. В комплекте 3 решетки толщиной 5 мм (что тоже очень круто!) – 2 стандартные 4 6 мм диаметр отверстий и 1 решетка фигурная для рубленых котлет и фигурной нарезки. Такой фарш используют для приготовления купатов, бефстрогана и позов (манты).
5. Дополнительно насадки для кеббе – длинные продолговатые мясные колбаски с начинкой, и обычных домашних колбасок.

Инструкция по эксплуатации Dauken FW2000

Среди недорогих моделей отметим:

• Midea MG-2752 – 4200 руб., мощность 0,6 кВт, есть насадка для приготовления колбас, насадка для кеббе, диск для фарша;
• BORK MG RNP 1010 – 3700 руб., 1 кВт, терка, для колбас, кеббе, диск для фарша;
• Polaris Поларис PMG 1820L – 3900 руб.; 1,8 кВт, есть ручка для переноски, подсветка, прорезиненные ножки.

Лучшие мясорубки с металлическими шестернями

Этот агрегат служит несравненно дольше, чем с пластиковыми расходниками. При этом детали не окисляются, ржавеют и не вступают в химическую реакцию с продуктами. В таких агрегатах шнек соединяется с электродвигателем посредством специальных приводных шестерней, которые расположены внутри мясорубки.

Moulinex HV8 ME625

Одна из наиболее мощных в своей линейке, справляющаяся с 2,9 кг за минуту. С помощью функции реверса можно легко освободиться от налипших жил и хрящей. Шнур метровый, есть специальная кнопка для фиксации в корпусе. Здесь же хранятся все необходимые насадки.

Moulinex HV8 ME625

Среди плюсов пользователи отмечают удобный лоток для подачи, высокую горловину – исключена травма рук, высота под выходным отверстием 11,5 см, можно подставить даже кастрюлю. Модель Мулинекс устойчивая, во время работы не скользит и не вибрирует.

Инструкция по эксплуатации Moulinex HV8 ME625

Из этой же серии, но менее мощная мясорубка Мулинекс HV 4 ME41513E. Цена 6400 руб.

Kenwood MG-450

Все рабочие элементы из нержавеющей стали. Мощность 1,4 кВт – для домашнего агрегата более чем достаточно. Предусмотрена система защиты от перегрузок, блокирующая работу через 15 мин. Удобная опция реверса – если нужно снять жилы с ножа.

Kenwood MG-450

В комплекте Кенвуд 3 перфорированных дисками с различными отверстиями для фарша, набор насадок под колбасу, кеббе, фаршировки и шинкования овощей. В корпусе 2 отделения под насадки и сетевой шнур.

Инструкция по эксплуатации Kenwood MG-450

Лучшие мясорубки с насадками для овощей

Такие кухонные приборы не только быстро измельчают мясо, но шинкуют овощи или фрукты, готовят сок или пюре, делают заготовки для колбасок или кебе.

Bosch MFW 68640

Для тех, кто привык к разнообразному меню и деликатесам. Мощность машины 0,8 кВт, рассчитана и перерабатывает всего за минуту больше килограмма продуктов. Горловина широкая, так что мясо не приходится нарезать на полоски.

Bosch MFW 68640

В комплекте все насадки для полуфабрикатов (колбаски, сосиски, кеббе), овощей и фруктов – терки и насадка для шинковки, 2 перфорированных диска. В корпусе отсек для хранения насадок. Шнур 90 см, стандартный для большинства кухонных электроприборов. Мощность такая, что мясо не заталкиваем, она его сама засасывает как пылесос. Претензий по работе практически нет.

Инструкция по эксплуатации Bosch MFW 68640

На официальном сайте производителя можно заказать подобную модель, в комплект которой входит еще и шнековая насадка для сока - Bosch MFW 68660. Мощность агрегата 0,8 кВт, цена – 8100 руб. Стоит обратить внимание и на Bosch MFW 68680.Обойдется модель уже в 17000 руб. при такой же мощности, зато работает шустрее, хотя и громче.

Zelmer ZMM1294SRU

Производительная, хотя и маломощная техника Зелмер. Есть 3 диска с разными отверстиями для перемалывания разнообразных пищевых продуктов, а металлическая камера перемалывания является залогом прочности прибора.

Zelmer ZMM1294SRU (MM1200.94)

В комплекте с мясорубкой:

• шинковка с 4-мя барабанами;
• насадка-терка;
• для приготовления колбас и кеббе,
• диск для фарша.

Еще один плюс - наличие запасных деталей в комплекте. При поломке, например, муфты, ее легко заменить.

Инструкция по эксплуатации Zelmer ZMM1294SRU (MM1200.94)

Аксион M 31.02

Отличный агрегат для бытового использования со скоростью измельчения 1,7 кг в минуту. Есть все насадки для овощей, включая шнек для соковыжималки, конус под кеббе – напомним, на выходе получаются полые колбаски, которые можно нафаршировать, например, грибами.

Аксион M 31.02

Удобная, простая. Есть ниша под шнур (на обратной стороне корпуса). Шумная в работе, но по большому счету, это некритично. Цена 3300 руб., что вообще идеально в таких условиях. К слову, Аксион раньше специализировались на оборонке, а теперь вот перешли к бытовой технике.

Инструкция по эксплуатации Аксион M 31.02

Лучшие профессиональные электрические мясорубки

Профессиональное оборудование для работы технологических линий по производству фарша, мясных и рыбных полуфабрикатов, колбасной продукции. Предназначены для измельчения мягкого и замороженного мяса, костлявого и жилованного с хрящами.

БЕЛТОРГМАШ МИМ-300

Используется на предприятиях общепита, торговли, в производственных цеха по изготовлению полуфабрикатов и мясных продуктов, если комплект съемных насадок для набивки колбас.

БЕЛТОРГМАШ МИМ 300

Модель оснащена приводом и съемной чашей. Корпус выполнен из алюминия, облицовка - из нержавеющей стали. Габаритные размеры 56х52х42 см, весит модель 42 кг, энергопотребление – 1,5 кВт⋅ч. В комплекте набор ножей и решеток    полный унгер.

Инструкция по эксплуатации БЕЛТОРГМАШ МИМ 300м

ВИДЕО: Как приготовить кеббе из говядины